Elulaadikeskuses on kohaliku malli järgi valmistatud leivaahi, kus saab kohalike naiste näpunäidete järgi ja juhendamisel valmistada ja maitsta koduleiba ning kohalike meeste näpunidete järgi valmistafa õlleleiba ning õppida koduõlle tegemise kunsti.
Uurime kohalikke toiduvalmistamise kombeid ja kunsti, et neid ajakohastades ja edasi arendades, vana uuega ühendades õpetada uusi nippe ja pakkuda uusi maitseelamusi.
ULUKIKÖÖK: OMA METSAST TOIDULAUALE
Avinurme jahimeestega koostöös valmistame ja pakume Avinurme metsaloomalihast valmistatud toite ning õpetame ulukilihatoite valmistama.
Nii sai Tünnilaada ajal proovida metskitsepraadi ja avamisel karupasteeti.
Täpsem info ja tellimine: info@elulaadikeskus.ee
